What is Broiler | Broiler क्या है | Broiler History

What is Broiler | Broiler क्या है | Broiler History

आज के time में हर कोई ब्रायलर बर्ड को जनता है चाहे वो चिकन खता हो या ना  भी खता हो तो आज के इस पोस्ट में यही जानेगे की What is Broiler | Broiler क्या है तो इस पोस्ट को शुरू से लेकर लास्ट तक पूरा पढ़े आप जान जाये गे  की What is Broiler (Broiler क्या है) और साथ में Broiler History भी जान जाये गे|

Broiler क्या है:-

  • ये एक special बर्ड है
  • इसको meat के लिऐ developed किया गया है
  • ये 42 दिन में 4.2-4.6kg तक दाना खाती है(satnder)
  • 42दिन में इसका वजन 2.4-2.6kg हो जाता है ( stander)
  • अभी के टाइम में इसका FCR 1.55 से 1.75 तक है।
  • इसको magic बर्ड भी कहते है ।
  • क्यों कि इसका वजन बहुत तेजी से बढ़ता है
  • वजन तेजी से बढ़ने वजह से ये हमेशा Stress में रहता है।
  • Broiler से profit कमाने के लिये आपको इसका management अच्छा रखना होगा।

Broiler History:-

  • 1920 -1930 के टाइम में ब्रायलर का उत्पादन Delmarva Peninsula, Georgia, Arkansas और New England में शुरू हुआ।
  • 1940 -1960 के टाइम में ब्रायलर का feed mills, Hatchery, farms बड़े पैमाने पे बनने लगे थे।
  • 1949 तक Broiler Ice-Packing मे आने लगा था उस टाइम अमेरिक में ready-to-Cook normal बात हो गई थी।
  • 1952 में Broiler अमेरिका में चिकन का No.1 पसंद बन गया।
  • 1960 -1970 के टाइम में बड़ी बड़ी कंपनी TV, redio और news paper में broiler का आपने brand name के साथ प्रचार करने लगी थी।
  • Dr. B.V. Rao ने 1980 में layer और Broiler की Pureline India में लाये थे।0
  • 1980 के शुरू में लोगो ने खड़ा broiler की जगह cut कर के या फिर ready-to-cook broiler लेना ज्यादा पसंद करने लगे।
  • 1985 तक Broiler सुअर से ज्यादा खये जाने लगा था।
  • 1992 तक ब्रायलर Beef से ज़्यादा खाये जाने लगा था।

Broiler Breeders:-

Cobb:-

  • Cobb खुद को दुनिया की सबसे पुरानी poultry breeding company कहता है।
  • Robert C. Cobb ने 1916 में इसकी आस्थापन की थी।
  • इसको 1974 में Upjohn ने खरीदा।
  • 1994 में इसको Tyson Foods से बेच दिया गया।

Hubbard :-

  • इसकी आस्थापन 1921 में Oliver Hubbard ने की थी।

Shaver:-

  • ये Donald Shaver के द्वारा 1932 में 2 मुर्गियों से शुरू हुई।
  • इनका ज्यादा ध्यान अंडा देने वाली मुर्गी पे था।
  • Shaver ने 1958 में अपना ब्रायलर प्रोडक्ट लॉन्च किया।
  • Cargill ने 1964 में Shaver का कुछ शेयर खरीद।
  • 1985 में cargill ने shaver को पूरा खरीद लिया।
  • ISA ने 1988 में Shaver को Acquire किया फिर ये Merial का हिस्सा बनाया गया।

India में Commercial Broiler Strains:-

  • Vencobb
  • Kasila Broiler (Hydrabad)
  • Hubbard
  • Ross ( IB & Suguna)
  • Anak 2000
  • Lohman
Broiler का 75% market share India में Venkeys के पास है। India में अभी 300+Cr. Broiler है।
इस ब्लॉग में अभी और भी बाते Broiler  के बारे में आनी बाकी  है सही जानकारी लेने के लिए website से जुड़े रहे…….
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